秋冬季節(jié),養(yǎng)胃御寒滋補(bǔ)少不了藏鮮達(dá)七菌湯料!









在中國,數(shù)字“七”有著與生俱來的好感和親近
傳說,女媧娘娘在創(chuàng)造萬物之時(shí)
第一天到第六天分別創(chuàng)造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬
到了第七天才完成了造人,因此農(nóng)歷新年正月初七,古人定之為“人日”
在西方“創(chuàng)世造人”的傳說里,人是上帝在第六天造出來的
那是因?yàn)榈谄咛焐系郯才帕诵菹?,西方的一周七天,便由此而?/font>
除了中外造人的傳說外,七還與我們息息相關(guān),比如
人有“七情”,喜、怒、哀、樂、愛、惡、欲
亦有“七味”,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶
色有“七色”,赤、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫
樂有“七音”,宮、商、角、徵、羽、變宮、變徵
西洋樂中則為,do、re、mi、fa、sol、la、si
詩歌有七言,七絕,七律
還有七月初七,喜鵲搭橋,牛郎和織女相聚
這便是中國傳統(tǒng)的“七夕節(jié)”,女子可以在這一天晚上乞姻緣
發(fā)展到今天,成了中國的“情人節(jié)”,戀愛中的男女互訴衷腸
說了這么多有和“七”相關(guān)的,就是為了給今天的主角做鋪墊的
它,就是藏鮮達(dá)七菌湯
這道菌湯可不簡(jiǎn)單,原料均來自西藏自產(chǎn)的7種菌菇
猴頭菇、茶樹菇、姬松茸、金錢菇、蟲草花(蛹蟲草)、鹿茸菌、黑木耳
不是所有的蘑菇,都叫菌菇
來自雪域高山的原始森林,有著得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)環(huán)境
充足的雨水和日照,沒有污染,高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,珍貴且稀少
都是才是好菌子的標(biāo)配
那這包湯料里,足足集齊了七種菌菇,一起來看看
猴頭菇,養(yǎng)胃。這個(gè)信息的普及得歸功于某品牌猴頭菇餅干,新品上市,力邀徐靜蕾代言,各大衛(wèi)視投放的廣告語街知巷聞,猴頭菇餅干一戰(zhàn)成名,在現(xiàn)代健康零食領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭,隨后猴頭菇也廣泛地走進(jìn)了人們的視野中,餐桌上。都知道胃病難醫(yī),只能靠養(yǎng),而秋季是養(yǎng)胃的最佳時(shí)節(jié)。秋季養(yǎng)好胃,冬天不怕寒氣侵,吃嘛嘛香。
茶樹菇,是一種食藥兩用菌,曾被我國“神七”帶入太空為培育新品做準(zhǔn)備,享此殊榮的菌菇?jīng)]幾個(gè)。茶樹菇含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白和豐富的微量元素,又因味道清香,口感脆嫩爽口被人們所喜歡。
姬松茸,不光名字相近,長(zhǎng)樣還相似,所以常常被錯(cuò)認(rèn)為是松茸。姬松茸雖然不及第一菌的珍貴,但在功效也不差呢,可以幫助人們提高免疫力,預(yù)防突發(fā)疾病,關(guān)鍵是價(jià)格親民,而且不像松茸一顆難求,它采買很方便,已經(jīng)成為很多普通家庭的餐桌???。
金錢菇,因形似銅板而得此名,辨識(shí)度很高,小小的圓形,收縮得很緊實(shí),有“菇中皇后”之譽(yù),常食有益助消化,消膽結(jié)石,還可預(yù)防肝硬化,當(dāng)然口感也是特別美味。
蟲草花,也叫蛹蟲草,是藥膳中的新寵。它性質(zhì)平和,多數(shù)人均可食用,因含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸以及多糖類等成分,可降血脂抗疲勞,增強(qiáng)免疫力,有益肝腎,是上等的滋補(bǔ)佳品。
鹿茸菌,以其色黃、形似鹿茸而得名,它蛋白質(zhì)含量高、糖分少,質(zhì)地細(xì)膩,其本身雖無鮮味,但搭配其它的食物,既能調(diào)出食物的鮮味,還可以讓自己融入其中,民間便稱之為“百搭菌”,是不可多得的菌菇美食。
黑木耳,這應(yīng)該是七菌之中最為常見的一種,尋常百姓家中??汀F浜F量高,常食可防治缺鐵性貧血;含有維生素K,可預(yù)防血栓;又味甘性平,可排毒解毒,老百姓們稱之為“腸道清道夫”。
怎么樣,每種菌子都是精挑細(xì)選,愛不釋手的好菌子
養(yǎng)胃、御寒、滋補(bǔ)、降脂、清腸是不是一步到位?
一下子集齊了七顆“龍珠”,有沒有覺得這款藏鮮達(dá)七菌湯特別值得一試呢?
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發(fā)帖時(shí)間:2019-10-21 10:35:27
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